Arômes de fruits noirs mûrs, pointe mentholée et eucalyptus, allonge sur des notes épicées, avec une pointe torréfiée.
L'attaque est solaire et chaleureuse, sur le charme d'un pinot noir bien mûr, sans excès, avec du plein et de la rondeur. L'enveloppe est charnue et l'impression de rondeur et de profondeur domine. La finale est suave, sur des tanins mûrs et enrobés. L'allonge est juteuse sur le fruit noir croquant.
Cépage : Pinot noir 100%
Potentiel de garde : 2 à 5 ans
Maison Chavet, Sancerre "Révolution" 2023
20,00 €Prix
TVA Incluse
Servi à la température de cave (12°C) il accompagnera les plateaux de charcuterie, apéritifs salés, viandes blanches ainsi que les poissons en sauce.
Servi à température ambiante, il accompagnera viandes rouges, viandes blanches, volailes et fromages affinés.